Sensasi Timur Tengah, 10 Makanan Maroko yang Bikin Ngiler

Penulis:  mira  |  13 Juli 2022

Berbicara tentang kuliner tak bisa dilepaskan dari berlibur atau travel. Terutama bagi kamu yang hobi berkeliling tak terkecuali ke daerah Timur Tengah, seperti ke Maroko.

Negara ini memiliki cita rasa unik dalam hal kuliner karena negara yang mayoritas Islam ini berbatasan dengan beragam negara.

Kelezatan makanan khas Maroko banyak dipengaruhi oleh Arab, Berber dan Eropa sehingga kombinasi rasanya juga kental terasa.

Hidangannya juga beragam, ada yang berbahan dasar sayuran, kacang-kacangan hingga daging merpati. Makanan ini dibuat dengan cara dan bumbu khusus sehingga nikmatnya bikin ngiler.

Ini nih 10 makanan Maroko yang wajib dicoba saat berkunjung ke sana. Bisa dinikmati sembari menikmati berbagai tempat wisata yang ada di Maroko.

Baca juga: 10 Kuliner Khas Gorontalo, Ada Lezatnya Sate Tuna

1. Pastry satu ini sangat unik karena menggabungkan berbagai rasa mulai gurih, asin dan manis. Isian b’stilla terbuat dari daging merpati, telur dan almond

2. Berbentuk bola-bola kecil mirip dengan bakso dengan bahan dasar daging sapi atau kambing, kefta tagine dimasak dalam pot dengan saus tomat

3. Sup harira dengan campuran kaldu daging kambing atau sapi, isiannya berupa sayuran seperti letil dan buncis

4. Terbuat dari gandum yang digiling halus lalu dikukus, couscous biasa disajikan untuk makan bersama selepas salat Jumat

5. Dengan aroma bawang putih yang khas, b’ssara cocok banget untuk kamu yang sedang diet karena terbuat dari kacang-kacangan

6. Kalau ingin menikmati salad dengan rasa unik, coba zaalouk yang terbuat dari terong yang diasapi dicampur dengan berbagai sayuran

7. Bentuk dan bahannya mirip perkedel tapi yang ini namanya makouda yang terbuat dari kentang yang digoreng dan dicocol saus

8. Masih menggunakan letil, rfissa merupakan masakan yang terbuat dari ayam direbus dengan berbagai bumbu dan letil

9. Jika ingin mencicipi daging domba panggang dengan bumbu rempah yang khas, mechoui adalah pilihan yang paling pas

10. Kalau camilan bisa mencoba shebakia yang merupakan kue dengan taburan banyak wijen di atasnya

Baca juga: 10 Makanan Tradisional dari Belanda, Wajib Banget Coba Keju Edamnya

Jika berkunjung ke Maroko, 10 makanan khas Maroko diatas harus banget dicoba. Sensai rempah yang khas disambut dengan daging-dagingan yang lembut.