10 Kuliner Khas Gorontalo, Ada Lezatnya Sate Tuna

Penulis:  mira  |  13 Juli 2022

Membicarakan makanan selalu menarik perhatian, pasalnya kuliner bisa jadi wisata tersendiri. Tak hanya mata, tapi juga mulut ikut terhibur dengan menikmati kuliner khas di suartu daerah.

Tak terkecuali dengan kuliner khas yang ada di Gorontalo, provinsi di Indonesia yang diresmikan tahun 2000.

Gorontalo juga dikenal sebagai provinsi yang memiliki pemandangan yang indah serta hidangannya yang enak dan khas.

Provinsi yang dijuluki Serambi Madinah ini memiliki makanan khas mulai dari camilan, kue kering hingga makanan utama dengan berbagai macam bahan dasar.

Jika berkunjung ke Gorotalo, wajib banget menikmati kulinernya terutama yang ini nih. Mulai sate tuna hingga kue kering karawo memiliki rasa yang unik dan bikin nagih.

Baca juga: Gak Cuma Tom Yam, 10 Makanan Khas Thailand yang Wajib Dicoba

1. Duduli mirip banget dengan dodol dengan bahan dasar ketan, santan, dan gula merah yang dibungkus dengan daun woka

2. Binte Biluhuta berbahan dasar jagung yang disiram dengan gurih dan tambahan isi ikan cakalang, udang, dan kelapa yang sudah diparut

3. Kalau ini berbahan dasar jatung pisang, disebut dengan sayur putungo yang merupakan salah satu makanan tradisional

4. Kue tradisional dimakan saat sahur pertama bernama tili aya, rasanya manis sehingga cocok untuk mengganjal perut

5. Bilenthango merupakan hidangan dari ikan mujaer yang menggoda, cara membuatnya dengan menggoreng terlebih dahulu lalu dipanggang

6. Berbeda dibanding sate biasanya, ini berbahan dasar daging tuna yang dibumbui lalu diberi cocolan sambal sehingga rasa makin mantap

7. Kalau kue karawo ini memiliki topping yang bentuk mirip dengan motif kain karawo yang berwarna-warni 

8. Walaupun terbungkus daun, ilabulo bukan pepes lho. Hidangan ini terbuat dari sagu dan hati ikan yang dimasak dengan santan

9. Banyak dijual di sepanjang jalan, kue yang mirip combro ini bernama kue sabongi dengan isian pisang

10. Kalau ingin yang rasa segar ada nih, es brenebon yang terbuat dari serutan es dan isinya kacang tanah dan disiram sirup atau kental manis

Baca juga: 10 Makanan Tradisional dari Belanda, Wajib Banget Coba Keju Edamnya

Kalau mampir ke Gorotalo wajib banget merasakan 10 kuliner khas Gorontalo diatas. Mulai dari camilan, hidangan utama hingga es kacang tanahnya harus dicona.