7 Makanan Pengganti untuk Anak yang Susah Makan Sayur

Penulis:  helen  |  27 Juni 2022

Setiap orang tua pasti mendambakan anaknya tumbuh sehat dan pintar, terlebih lagi di kedaan yang pandemic seperti saat ini.

Selain minum obat dan menambahkan vitamin, kesehatan dan imunitas anak tentu saja didapatkan dari menu makanan yang bergizi. Seperti yang sering diajarkan sejak kecil, 4 sehat 5 sempurna dan di dalamnya terdapat menu sayur.

Tapi bagaimana, jika anak tidak mau makan sayur karena anak-anak sering mengeluh pahit. Tenang… pilihan makanan ini bisa menjadi alternatif untuk menggantikan menu sayur.

Baca juga: Waspada, Ini 6 Dampak Buruk Mengonsumsi Makanan Bersantan

1. Buah-buahan

Bukan rahasia lagi, anak-anak akan lebih suka makan buah dibandingkan makan sayur. Karena selain memiliki warna dan bentuk yang menarik, rasa yang manis tentu menjadi alasan utama mengapa pilihan ini digemari.

Tapi, tidak semua pilihan buah bisa menjadi solusi pengganti sayuran. Buah-buah tertentu seperti alpukat, pir, serta berry, merupakan pilihan buah terbaik yang bisa menjadi pengganti menu sayuran. Yuk, mulai beli buah-buah ini.

2. Oatmeal

Makanan yang identik sebagai menu sarapan terutama untuk kaum hawa yang sedang diet, juga cocok menjadi menu pengganti sayur untuk anak-anak.

Adanya kandungan zat besi, protein, seng, selenium, serta tiamin, menjadi kandungan yang cukup dibutuhkan dalam masa tumbuh kembang anak.

Alasan lainnya adalah, kandungan tersebut bisa menjadi salah satu makanan yang menggantikan fungsi sayuran.

3. Kacang-kacangan

Tidak selamanya makan kacang itu buruk, ternyata beberapa jenis kacang dipercaya sebagai menu pengganti sayuran untuk anak-anak. Contohnya seperti kacang kedelai, kacang almond, kenari, lima, hingga kacang hijau.

Beberapa kandungan yang ada di dalam kacang, seperti asam folat, protein, kalsium, magnesium, serta beberapa vitamin, ternyata diperlukan oleh tubuh.

Jadi, ketika anak-anak tidak suka makan sayur, menu kacang ini bisa menjadi alternatif yang sehat untuk mereka.

Baca juga: 8 Tips Mudah Merawat Kuku Agar Tetap Cantik dan Sehat

4. Kelapa

Kandungan serat psylium, mangan, folat dan asam lemak omega-6 dalam daging kelapa, serta indeks glikemik yang rendah, terbukti menjadi pilihan yang sehat dan tepat ketika anak tidak suka makan sayur.

Cara pengolahannya tidaklah sulit, gunakan tepung kelapa, atau kelapa parut ke dalam menu makanan ataupun ketika kamu sedang membuat camilan.

5. Kacang hijau

Tahukah kamu, di dalam satu cangkir berisikan kacang hijau terdapat empat gram serat dan 67 kalori.

Jadi bisa dikatakan, kacang hijau bisa menjadi alternatif pengganti untuk tetap bisa mendapatkan serat yang dibutuhkan oleh anak-anak. Selain itu, kacang hijau juga kaya akan vitamin seperti A, B, C, K, Zinc dan juga zat besi.

6. Ubi jalar

Ubi memiliki kandungan gizi dan juga nutrisi yang cukup tinggi dan tentu saja ini baik untuk anak-anak. Selain itu, ubi juga bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan, contohnya sup.

Pilihan menu makanan seperti olahan sup dari ubi jalar, tentunya akan menjadi pilihan menu yang menarik untuk anak-anak. Karena sup ubi jalar tentu akan memiliki rasa yang berbeda dan memberikan pengalaman baru ketika mereka mencobanya.

7. Jagung

Jagung tidak hanya sekedar makanan untuk orang dewasa, karena beberapa kandungan dan nutrisinya juga baik untuk dan dibutuhkan oleh anak-anak.

Jika kamu tidak ingin repot, mengolah dari buah jagung, olahan jagung yang sudah tersedia dalam bentuk kalengan, bisa digunakan dan diolah menjadi menu yang menarik. Rasanya yang manis, tentu saja akan menjadi salah satu menu makanan favorit mereka.

Jadi, tidak perlu khawatir, ketika anak tidak mau makan sayur. Bahan-bahan tersebut tidak sulit didapatkan, dan tentunya sangat mudah untuk diolah di rumah.