10 Rekomendasi Makanan Khas India, Orang Indonesia Pasti Suka

Penulis:  mira  |  13 Juli 2022

Bukan hal baru jika orang Indonesia juga menggandrungi beberapa hal dari negara India. Mulai dari teknologinya, sinetron, artis hingga hidangan khas dari negara tersebut.

Dimana hidangannya juga bisa dinikmati di Indonesia dengan cita rasa yang otentik dan lezat.

Hidangan India ini kebanyakan dimasak dengan rempah yang kuat hampir mirip dengan makanan khas Indonesia.

Sehingga tak heran jika makanan di sana masih cocok dan layak oleh lidah masyarakat Indonesia. Bahkan bumbu rempah yang digunakan hampir sama dengan bumbu rempah Indonesia.

Jika berkunjung ke India jangan lupa untuk berwisata kuliner disana, namun jika tidak tak usah khawatir karena makanan India juga bisa kok dinikmati di Indonesia.

Baca juga: Wajib Dicoba, 10 Toko Bakery dan Pastry Paling Populer di Indonesia

1. Roti terkenal bernama naan berbentuk pipih terbuat dari tepung, ragi, yoghurt, dan ghee yang dibakar secara tradisional dengan oven tandoor

2. Menu klasik khas India Utara, kari chole chickpea berisi buncis, bawang bombay, dan tomat dengan bumbu bawang putih dan jahe

3. Bakso vegetarian dengan menikmati malai kofta yang terbuat dari kentang, wortel, jagung, dan kacang polong yang dihaluskan dan diberi bumbu

4. Ayam tandoori dengan bumbu yogurt ini bisa membuat siapapun jatuh cinta, terbuat dari ayam yang diamkan semalaman atau minimal 6 jam

5. Bumbu khas dari hidangan murgh makhani adalah kasuri methi atau daun fenugreek kering, dihidangkan bersama kaali daal (lentil hitam), naan, dan salad hijau

6. Sajian masala dosa dihidangkan dengan sup letil, saus serta roti naan sebagai pelengkap yang merupakan khas dari India Selatan

7. Diantara hidangan biryani, hyderabadi biryani yang paling populer dengan campuran nasi, daging, yoghurt, bawang, dan rempah

8. Kalau ingin camilan, ada dokhla yang terbuat dari beras yang difermentasi lalu dicampur buncis dan dikukus. Tak lupa taburan biji sawi dan ketumbar

9. Vada pav banyak dijual dipinggir jalan, patty vegetarian kentang, cabai, dan rempah yang diapit dengan roti bernama pav

10. Kebab tunde hadir dengan daging kerbau, namun ada juga yang menggunakan daging sapi ataupun ayam, dimasak dengan bumbu yang khas

Baca juga: 10 Makanan Lezat Khas NTT, Ada Sei hingga Pelepah Manuk

Jalan-jalan ke India tak lengkap tanpa mencicipi 10 masakan khas dari India. Mulai dari camilan hingga hidangan utama memiliki rasa rempah yang kuat.