10 Makanan Khas Kalimantan Barat, Ada Bubur Hingga Olahan Seafood

Penulis:  mira  |  13 Juli 2022

Saat berkunjung ke daerah yang asing, salah satu kegiatan yang harus dilakukan adalah wisata kuliner. Kegiatan mencari makanan khas, menikmatinya sambil berjelajah ke daerah tersebut.

Hal itu juga bisa dilakukan ketika berkunjung ke Kalimantan Barat, salah satu provinsi di Indonesia yang ibukotanya adalah Pontianak.

Selain pemandangan dan budayanya yang menarik, daerah ini juga memiliki suguhan yang wajib dicoba saat berkunjung ke sana.

Ada beragam makanan khas di tempat ini, mulai dari bubur hingga olahan seafood yang bisa menemani perjalananmu saat berlibur. Coba tulis daftar makanan yang ingin disantap lalu lakukan saat tiba di sana.

Beragam kuliner beragam pula rasa yang disajikan. Dengan rasanya yang nikmat tentu akan membuat siapapun akan betah berlama-lama berada di sana.

Namun sebelum ke sana, catat dulu ya makanan khas Kalimantan Barat berikut ini.

Baca juga: 10 Makanan Lezat Khas NTT, Ada Sei hingga Pelepah Manuk

1. Untuk sarapan mie sagu harus dicoba nih, mie yang terbuat dari sagu lalu disiram dengan kaldu panas yang menggiurkan

2. Selain mie, sarapan bubur pasti enak apalagi bubur pedas dengan bumbu rempah yang membuat rasanya makin khas. Ada sayurannya juga lho

3. Sedangkan untuk oleh-oleh wajib beli kue bingka yang memiliki tekstur lembut. Untuk rasanya ada banyak dan cenderung manis

4. Kalau suka dengan mie ayam, kamu harus coba juga mie kepiting dengan kaldu rasa seafood yang kental saat santapan pertama

5. Seperti lepet, pengkang terbuat dari beras ketan diisi ebi lalu dibakar. Untuk makannya lebih nikmat jika dicocol sambal kerang

6. Terbuat dari tepung sagu dan ikan belida, kerupuk basah dimasak secara kukus lalu dicocol sambal kacang

7. Hidangan seafood lainnya yang wajib dicoba adalah sotong pangkong yang merupakan cumi kering dimasak pedas manis

8. Chai Kwe adalah hasil akulturasi dengan etnis Tionghoa yang terbuat dari tumisan sayur dibungkus dengan kulit dari tepung tapioka dan tepung beras

9. Terbuat dari sejenis kerang yang diberi bumbu. Ale-ale memiliki rasa unik, dimakan bersama nasi dan kecap pasti nikmat

10. Pecinta durian pasti suka banget nih dengan hidangan lempok durian. Teksturnya mirip dengan dodol, cita rasa durian yang bikin ketagihan

Baca juga: 10 Rekomendasi Makanan Khas India, Orang Indonesia Pasti Suka

Wisata tanpa kuliner seperti berkelana tanpa tujuan. 10 makanan ini wajib banget kamu coba ketika berada di Kalimantan Barat, nikmat dan menggiurkan.