10 Fakta Tentang Donat, Pernah Dibawa ke Luar Angkasa

Penulis:  resti  |  4 bulan lalu

Donat termasuk salah satu kue manis yang disukai banyak orang. Bentuknya khas dan variasi rasanya cukup banyak.

Ternyata donat juga punya sejarahnya sendiri yang unik sebelum akhirnya menjadi begitu populer di dunia.

Ada banyak brand yang memproduksi donat yang sudah terkenal di mata konsumen, tapi banyak juga yang memproduksinya di rumah karena kue donat tidak sulit untuk dibuat di rumah.

Menurut The Spruce Eats, ada salah satu fakta tentang donat bahwa dulu donat hanya kue berbentuk bola yang digoreng bersama lemak babi dan agak kurang disukai.

Tapi kemudian dari tahun ke tahun justru banyak inovasi. Berikut ini adalah fakta tentang donat.

Baca juga: 10 Menu Favorit di Solaria, Recommended Buat Sekeluarga

1. Dulu tidak ada lubang di tengahnya

Menurut Smithsonian, dahulu donat dibuat pertama kali oleh imigran Belanda ke Manhattan, Amerika. Tapi saat itu kurang menggugah selera karena bentuknya terlalu berminyak.

Apalagi kue berbentuk bulat ini tengahnya kurang matang. Saat itu mulai ada variasi untuk mengisinya dengan kacang atau buah-buahan.

2. Ada beragam versi tentang sejarah donat

Konon lubang pada donat adalah eksperimen agar adonan cepat matang saat digoreng. Tapi fakta donat yang satu ini memiliki beberapa argumen berbeda.

Ada anggapan bahwa bentuk adonan hanya untuk menjaga bahan, agar bisa diisi, atau bahkan agar donat bisa lebih mudah dipegang.

3. Mulai populer di Amerika tahun 1900-an

Istilah donat, donut, atau doughnut juga tidak diketahui dengan pasti. Tapi, ada yang mengatakan bahwa asalnya dari bahan kacang yang diisikan ke dalam adonan untuk bisa mencegah bagian tengahnya yang kurang matang.

Ada klaim lain bahwa nama donat terkait dengan ‘simpul adonan’ karena memang itulah bentuk populer dari kue berminyak di Amerika tahun. Sejak 1900-an, nama donut mulai populer dan diterima kalangan masyarakat Amerika.

4. Mesin pembuat donat diciptakan tahun 1920 

Mesin untuk membuat donat pertama kali diciptakan pada tahun 1920 oleh Adolph Levitt, imigran dari Rusia.

Alat rancangan Levitt merupakan tanda bahwa donat mulai masuk industri. Bukan lagi kue berminyak dengan lemak babi, tapi pembuatannya sudah berstandar dan bisa disaksikan oleh publik.

5. Sempat menjadi simbol kemajuan

Sejak mesin pembuat donat berkembang, kue donat bukan hanya makanan pengganjal perut.

Bahkan tahun 1934 ada pameran di Chicago, Amerika yang menampilkan donat sebagai makanan di abad kemajuan. Sejak saat itu donat semakin populer di negara-negara lain.