10 Bunga yang Ternyata Bisa Dimakan, Enak Buat Salad

Penulis:  mira  |  21 Juli 2022

Ada beberapa jenis tumbuhan yang biasa dimakan oleh manusia. Ada buah dan sayur yang kerap dimakan sebagai penyeimbang gizi bagi tubuh.

Buah dan sayur ini diolah dan dimasak sehingga jadi masakan yang enak untuk dikonsumsi, bahkan ada juga yang langsung dimakan.

Namun tak hanya buah dan sayur, bunga juga bisa dimakan dan diolah menjadi sebuah masakan. Bunga juga memiliki kandungan gizi yang ternyata juga baik untuk tubuh.

Tak hanya minuman, bunga juga bisa disajikan dalam bentuk salad atau jenis makanan lainnya yang gak kalah enak.

Lalu bunga apa saja sih yang bisa dikonsumsi? Ini nih beberapa bunga yang bisa dimakan. Tak hanya jadi dekorasi, tapi juga bisa dikonsumsi.

Baca juga: 10 Akibat Tidak Makan Sayur dan Buah, Gak Cuma Sembelit

1. Dandelion atau randa tapak kaya vitamin B2 dan A, biasanya dimasak salad, tumis, goreng dan panggang. Ada juga yang mencampurnya dengan teh atau kopi

2. Bunga lembayung atau violet bisa dimakan salad, pesto atau sandwich. Bahkan jadi obat, tapi jangan sampai termakan akarnya ya karena beracun

3. Monarda atau Bee balm biasanya dimakan segar atau dikeringkan terlebih dahulu. Mereka masih satu keluarga dengan tumbuhan mint

4. Allium adalah bunga dari semua keluarga bawang-bawangan sehingga jangan heran jika bisa dimakan

5. Kamomile kerap dijadikan sebagai teh dengan rasa manis yang khas, bisa dijadikan sebagai tambahan salad juga

6. Lilac atau syringa memiliki aroma jeruk yang khas, biasanya dibuat campuran untuk membuat puding atau es krim

7. Jasmine atau kerap dikenal dengan melati sudah sering dibuat minuman. Kalau makanan biasanya untuk campuran dessert atau makanan manis

8. Biji bunga matahari bisa dimakan secara langsung, sedangkan bunganya bisa dikukus atau campuran membuat burger

9. Lavender memiliki nuansa pedas, manis, dan wangi sehingga bisa dijadikan campuran makanan gurih atau manis

10. Kelopak dan bunga dari anyelir terasa manis dan memiliki rasa khas yang cocok untuk bahan utama membuat sirup

Baca juga: 10 Tips Mencegah Bau Kaki, Lakukan dengan Rutin Ya

Dari bunga-bunga yang bisa dimakan, bunga mana nih yang pernah kamu konsumsi? Tapi harus berhati-hati ya karena bunga-bunga ini bisa jadi membuat alergi.

Serta pastikan sudah dibersihkan untuk menghindari bahan kimia yang nempel di bunga.