Tanpa Lemak, 10 Jenis Kambing yang Hasilkan Banyak Susus dan Daging

Penulis:  mira  |  13 Juli 2022

Kambing adalah hewan yang seringkali dikonsumsi oleh manusia. Hewan ini juga  diambil daging dan susunya untuk dikonsumsi layaknya sapi.

Namun tak semua jenisnya dapat memproduksi susu dan daging yang banyak dan mencukupi kebutuhan. Jenisnya lah yang menentukan produksi tersebut.

Seperti halnya kucing dan anjing, kambing juga ada beberapa macam. Dimana setiap macamnya juga memiliki spesifikiasi yang beragam, utamanya dalam memproduksi susu dan daging.

Jenisnya ini biasanya ditentukan oleh jenis ras dari hewan berkaki empat ini.

Jika tertarik untuk mempelajari jenisnya yang cocok untuk usaha peternakan. Informasi ini bisa sedikit membantu, ada 10 jenis kambing yang bisa diambil susu dan dagingnya.

Baca juga: 10 Langkah Cara Menggambar Bunga, Dari Kuncup Hingga Mekar

1. Jenis Alpine yang hidup di Penggunungan Alpine bisa menghasilkan 1-2 galon susu. Lemaknya hingga 3,5% sehingga cocok untuk bahan dasar keju, mentega, dan es krim

2. Jenis Lamancha berasal dari Spanyol yang memiliki karakteristik ramah. Selain itu bisa menghasilkan susu dengan lemak 4,2%

3. Ras Nubia tak hanya menghasilkan susu lemak 5%, tapi juga daging yang banyak. Karena termasuk kambing perah yang berat

4. Bisa tumbuh hingga 200 pon dan dapat 1 galon susu setiap hari. Lemak yang dikandungnya sekitar 2,5-3%

5. Jenis Toggenburg tak hanya bisa diambil susunya, tapi juga dagingnya. Walaupun menghasilkan susu relatif sedikit, tapi bisa berproduksi secara teratur

6. Kambing Spanyol memiliki banyak nama, diantaranya kambing briar, bukit, dan semak. Perawatannya mudah dan dapat berkembang biar diluar musim normal

7. Salah satu jenis yang tahan penyakit dan sering bereproduksi, bobot jenis Boer ini sampai 300 kilogram. Termasuk ras populer penghasil daging

8. Hampir sama favoritnya dengan jenis Boer, jenis Rangeland juga mudah dipelihara. Jenis ini juga tahan terhadap kondisi kering

9. Besar di Afrika Selatan dan tahan terhadap suhu panas dan kering. Daging kambing Kalahari termasuk favorit karena lebih empuk

10. Karakter utama dari jenis Kiko ini adalah dapat memproduksi susu yang baik, daging tanpa lemak serta kuku baik

Baca juga: Mirip Banget, 10 Lilin dengan Bentuk Makanan yang Menggiurkan

Walaupun berbeda, 10 jenis kambing ini bisa memproduksi susu dan daging yang baik. Kalau di Indonesia jenis mana ya yang paling favorit?