10 Macam Keju Terkenal dan Paling Enak di Dunia

Penulis:  resti  |  8 bulan lalu

6. Keju comte

Keju comte populer di Prancis dan dibuat dari bahan susu sapi French Simmental yang tidak melalui pasteurisasi sebelumnya. Proses untuk membuat keju comte cukup rumit.

Ketika sudah siap dikonsumsi, keju comte mempunyai tipe semihard dan teksturnya yang lembut serta mudah meleleh. Warnany kecoklatan di bagian luar dan juga kuning pucat di dalam.

Baca juga: 10 Menu Favorit KFC yang Paling Disukai Orang Indonesia

7. Keju krim

Keju krim (cream cheese) yang berasal dari Amerika adalah yang cukup berbeda dibandingkan keju lainnya.

Sesuai dengan namanya, cream cheese berbentuk krim dan dibuat dari susu tanpa lemak. Ciri khasnya adalah berwarna putih seperti susu, dengan tekstur lembut dan rasanya manis.

8. Keju oaxaca

Keju oaxaca juga dikenal dengan keju quesillo. Ini merupakan keju dengan tipe semi soft asal Meksiko.

Bahan keju ini adalah susu sapi dan cara membuatnya meregangkan sampai membentuk seperti tali dan dililitkan sampai membentuk seperti bola.

9. Keju Serra Da Estrela 

Kali ini adalah keju paling enak dan terkenal dari Portugal yang bernama Serra Da Estrela. Sesuai namanya, keju ini asalnya dari pegunungan Serra Da Estrela, Portugal.

Bahan yang digunakan untuk membuatny adalah dari susu domba yang masih mentah dan diolah denganan cynara cadunculus thistle. 

Ciri khas keju jenis ini yaitu bagian dalam yang lembut. Warnanya bagian dalam putih, sedangkan warna luarnya krem kecokelatan.

10. Keju pule

Satu hal yang menjadikan keju pule masuk ke dalam jenis keju paling populer adalah karena harganya yang termahal di dunia.

Bayangkan saja, harganya sekitar 14 juta rupiah per kg! Keju pule familiar di Serbia dan dibuat dengan cara tradisional dengan bahan susu keledai Balkan.

Demikian ulasan tentang keju paling enak dan populer di dunia. Mana saja yang pernah kamu coba?